मसाला उद्योग 2023 कैसे शुरू करें? masala business ideas in Hindi

masala business ideas in Hindi (मसाला बिजनेस इन हिंदी)

यदि आप छोटे से गावं या कस्बे में रहते है तो हम आपको बताने वाले है.  ऐसे बिजनेस आडिया जो आपको कर देगा मालामाल आज मै आप लोगों को  ऐसे बिजनेस आडिया बताने वाला हूँ, जो सबसे अलग है कम्पिटीशन भी नहीं है क्योंकि यह युनिक बिजनेस आडिया हैं. दोस्तों इस बिजनेस की खास बात यह है की इस प्रोडक्ट को गावं हो या शहर सभी जगह ख़रीदा जाता है और लगभग सभी दुकान में यह प्रोडक्ट मिल जाता है.

मसाला का बिजनेस (Spice Business ideas) कम पैसे में एक बेस्ट बिजनेस आइडियाज है जिसे छोटे रूप में शुरू करके भी अच्छी आमदनी लिया जा सकता है. मसाला का बिजनेस कभी भी कही भी शुरू किया जा सकता है.

दोस्तों एस बिजनेस की खास बात यह है की इसका उपयोग पूरी दुनिया के सभी घरो में होता है और इसका उपयोग प्रति दिन होता है आप इसका बिजनेस करके अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते है.

मसाला क्या है?

दोस्तों बिना मसाला के हम इंसान अपने स्वाद का परिकल्पना भी नहीं कर सकते है. मसाला हमारे दैनिक जीवन में उपयोग होने वाला एक अभिन्न अंग है. मसाला के साथ- साथ हमारे खाने का खुराक भी जुड़ा हुआ होता है.

सभी को पता है जैसे खाना बनता है मसाला की खुसबू तय कर देता है की वह खाना कितना लजीज बना होगा. खाने का स्वाद ज्यादा अच्छा है तो हम खाना बेशक ज्यादा मात्र में निकाल कर खा लेते है. और बिना मसालों के तो हम खाना मुंह भी नहीं लगाते कारन चाहे तरह- तरह के पकवान हो या फिर स्पाइसी खाना बिना मसाला के बनना संभव नहीं है.

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मसाला का उपयोग खाना बनाने में तरह -तरह की सब्जी बनाने में होता है कोई भी सब्जी हो बिना मसाला के अधुरा होता है. मसाला का उपयोग चटपटा जंक फ़ूड जैसे –चौमिन, बर्गर, पिज़्ज़ा, नुडल्स इत्यादि बनाने में भी मसाला का उपयोग किया जाता है.

मसाला में मुख्य रूप से बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाने वालें प्रोडक्ट है –

• • • धनिया
    • लाल मिर्च
    • काली मिर्च
    • हल्दी
    • जीरा
    • काली
    • जीरा
    • दाल चीनी
    • बड़ी इलायची
    • तेज़ पत्ता
    • जावित्री
    • जायफल
    • केसर
    • चक्र फुल
    • शाही जीरा
    • कबाब चीनी
    • सौठ
    • अजवायन
    • मेथी
    • लोंग
    • सौफ
    • सरसों कैम्बोज

मसाला का बिजनेस क्यों करें ?

मसाला के बिजनेस से होने वाले फायदे के बारे में बात करे, तो दोस्तों मसाला की बिजनेस से होने वाले फायदे बहुत प्रकार से है.

1. मसाले का इस्तिमाल घर में खाना बनाने में करते है.
2. मसाला का उपयोग छोटे से बड़े रेस्टोरेंट में विभिन्न प्रकार के नास्ता बनानने में भी उपयोग किया जाता है.
3. विभिन्न प्रकार के जंक फ़ूड बनाने में किया जाता है.
4. यह बहुत ही  कम कीमत में होने बिजनेस है जिसे कम लागत में गावं तथा शहर में शुरू किया जा सकता है.
5. इस बिजनेस की शुरुवात आप माल की  स्टॉक को कम मात्र में रख कर भी कर सकते है.
6. मसाला का प्रोडक्ट बेंच कर जो प्रॉफिट होता है वह 13 से 18% तक कि प्रॉफिट होती है.
7. मसाला उद्योग को छोटी से जगह में भी शुरू किया जा सकता है और यदि आप भीड़ –भाड़ वाले जगह में छोटे से दुकान खोल कर बिजनेस करना चाहते है तो भी बहुत अच्छी बात है.

इसी तरह ऐसे जगहों में विभिन्न प्रकार के मसालों को लेकर वहां सेल करके और मार्केट के आस-पास के किरना स्टोर्स वगेरा में मसाला सेल कर के बिजनेस किया जा सकता है और अधिक से अधिक मुनाफा कमाया जा सकता है.

मसाला कहाँ से आती है?

दोस्तों मसाला की बात करे तो इसका उत्पादन हमारे देश में बहुत सारे अलग –अलग राज्यों में अलग –अलग मसालों का उत्पादन की जाती  है. यदि बात करे हमारे देश में वे कौन – कौन से राज्य है जहाँ पर मसालों की उत्पादन की जाती है तो उनकी लिस्ट इस प्रकार है.

• • केरल
  • कर्नाटक
  • तमिलनाडु
  • बिहार
  • मध्यप्रदेश
  • उत्तर प्रदेश
  • राजस्थान
  • गुजरात
  • पश्चिम बंगाल
  • जम्मू एंड कश्मीर
  • छत्तीसगढ़
  • अरुणाचल प्रदेश
  • सिक्किम
  • महारास्ट्र

इन सभी राज्यों में मसाला की पैदावार होती है. आप जिस राज्य में बिजनेस करने के इच्छुक है. आप अपने नजदीक के राज्य से मसाला मंगाकर बिजनेस को शुरू कर सकते है.

भारत में मसाला के पैदावार करने वाले राज्य

जो भी व्यक्ति मसाला का बिजनेस(Spice Business ideas hindi) करना चाहता है उसे मसाला की पूरी जानकारी होने चाहिए. भारत के कौन-कौन से राज्य किस-किस प्रकार के मसाला का पैदावार करते है इसकी जानकारी होना बहुत ही आवश्यक है.

मसाला की पूरी जानकारी होने से व्यापारी यह निर्णय ले सकता है कि किस प्रकार के मसाले का बिजनेस उसके लिए फायदेमंद है. तो आइये दोस्तों विस्तार से जानते है कौन-कौन से राज्य किस प्रकार के मसाला का पैदावार करता है.

• हल्दी : उड़ीसा, तमिलनाडु, कर्णाटक, पश्चिम बंगाल, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र , असम, मेघालय, केरल, बिहार, त्रिपुरा, उत्तर प्रदेश एवं अरुणाचल प्रदेश
• धनिया: राजस्थान, उत्तर प्रदेश एवं उत्तराखंड
• मिर्च :  महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, पश्चिम बंगाल, मध्य प्रदेश, तमिलनाडु, उत्तराखंड, गुजरात, उड़ीसा, कर्णाटक, राजस्थान एवं आंध्र प्रदेश
• लहसुन: मध्य प्रदेश, राजस्थान, महाराष्ट्र कर्णाटक, छत्तीसगढ़, उत्तर प्रदेश, बिहार, हरियाणा, गुजरात, उड़ीसा
• अदरक: हिमांचल प्रदेश, उत्तराखंड, छत्तीसगढ़, सिक्किम, झारखण्ड, पश्चिम बंगाल, तमिलनाडु, अरुणाचल प्रदेश, मध्य प्रदेश, केरल , आंध्र प्रदेश, मेघालय, कर्णाटक, उड़ीसा
• काली मिर्च: केरल, तमिलनाडु एवं कर्णाटक
• जीरा : राजस्थान, उत्तर प्रदेश एवं गुजरात
• सरसों : आंध्र प्रदेश, उत्तर प्रदेश एवं बिहार
• अजवायन: पंजाब एवं उत्तर प्रदेश
• मेथी: राजस्थान, उत्तर प्रदेश, गुजरात
• दालचीनी: केरल एवं तमिलनाडु
• जायफल: केरल एवं तमिलनाडु
• तेजपत्ता: अरुणाचल प्रदेश एवं सिक्किम
• सौंफ: राजस्थान, उत्तर प्रदेश एवं गुजरात
• छोटी इलायची: तमिलनाडु, कर्णाटक एवं केरल
• बड़ी इलायची: पश्चिम बंगाल एवं सिक्किम
• लौंग: केरल, तमिलनाडु एवं कर्णाटक
• कैम्बोज : कर्णाटक एवं केरल
• अजोवन : जम्मू कश्मीर एवं बिहार
• जावित्री: केरल एवं तमिलनाडु
• केसर: जम्मू एवं कश्मीर

मसाला की होल सेल बिजनेस कैसे करें?

यदि आप मसालों का होलसेल बिजनेस करने में इंटरेस्टेड है तो मै आपको एक बात बता दूँ. मसाला बिजनेस से बहुत ज्यादा इनकम लिया जा सकता है. यह बिजनेस बहुत ही आसान है साथ ही इस बिजनेस में खास बात यह है आपको दुकान या शॉप की जरुरत नहीं होगी इसे आप घर से कर सकते है.

मसाला बिजनस की एक और खास बात यह है की आपको ज्यादा माल स्टॉक करने की जरुरत नहीं है. माल को खरीदने के लिए या लाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत की जरुरत नहीं है. क्योंकि हमारा देश किसानो का देश है जहाँ हर घर में मसाला के रूप में कुछ न कुछ उगाया जाता है.

आप अपने नजदीकी मंडी में, आपकी कस्बे में, अपने शहर में मसाला को आसानी से खरीद सकते है. होलसेल बिजनेस की बात करे तो इस बिजनेस को करने के लिए आपको ज्यादा रिसर्च की जरुरत नहीं पड़ेगी. क्योंकि इसकी उत्पादन मुख्यतः भारत की  बहुत सारे राज्यों में ही हो जाता है.

यदि आपका बिजनस बढ़ने लगे और बल्क मात्रा में आपको मसाले की जरुरत पड़े तो हमारे देश में ऐसे कई राज्य है जहाँ मसाला की बल्क मात्रा में खेती होता है. जिस राज्य में से आपको सुविधा पड़े वंहा से  मसाला को खरीदकर होलसेल में बेच सकते है.  यदि आपके पास बजट कम है तो कम –कम मात्र  में माल लाकर सेल कर सकते है. होल सेल में अपना मसाला  बेच कर बहुत अधिक मुनाफा कमा सकते है.

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आप चाहे तो रिटेल शॉप में बेच कर भी अधिक कमाई कर सकते हो. अपने सुविधा के हिसाब से क्योंकि दोस्तों रिटेल आपको होल सेल से ज्यादा कमाई दे सकता है. लेकिन रिटेल में आपकी माल कम क्वान्टिटी में बिकेगी और होल सेल में ज्यादा माल ज्यादा क्वांटिटी में बिकेगी. होलसेल में भले ही मार्जिन कम हो लेकिन अधिक माल बेचने से आपको प्रॉफिट भी अधिक होगा.

मसाला उद्योग की शुरुवात कैसे करें?

1. इस बिजनेस शुरू को करने के लिए सबसे पहले आपको मसालों की रॉ मटेरियल मार्किट से खरीदकर लाना है. उसके बाद आपको पिल्वाईजर मशीन लाना है.
2. बिजनेस की शुरुवात में आप अपने बजट के अनुसार मशीन ख़रीदे. अपना पूरा कैपिटल मशीन पर ना लगाये.
3. मशीन को खरीदते समय मशीन का पूरा जानकारी ले लेवे. मशीन के मोटर, इलेक्ट्रिसिटी, वारंटी, मेंटेनेस और प्रोडक्शन से जुड़े सभी जानकारी प्राप्त करने के बाद मशीन ख़रीदे.
4. मशीन को खरीदने के बाद मसाला की पिसाई करना है. अपना खुद का ब्रांड रजिस्टर कराये.
5. मसाला का पैकिंग करके अपने कंपनी का ब्रांड लगाकर मार्किट में बेचें.

मसाला की बिजनेस कितने प्रकार से कर सकते है?

दोस्तों मसाला की बिजनेस की बात करे तो आप इसमे दो तरह से बिजनेस कर सकते है. आप अपने बजट के अनुसार मसाला उद्योग का चयन करके अधिक इनकम ले सकते है.

• • 1. ऑफ़लाइन मसाला का बिजनेस
    2. ऑनलाइन मसाला का बिजनेस

1. ऑफ़लाइन मसाला बिजनेस: आप  केरल, कर्नाटक, तमिलनाडु,  बिहार, मध्यप्रदेश, उत्तर प्रदेश, राजस्थान, गुजरात, पश्चिम बंगाल, जम्मू एंड कश्मीर, छत्तीसगढ़, अरुणाचल प्रदेश, सिक्किम, महारास्ट्र, जैसे बहुत से राज्यों में मसाला का बहुत अधिक पैदावार होता है. आप किसी भी सुविधाजनक एरिया से मसाला को लाकर होलसेल या रिटेल में मसाला को बेच सकते है. मसाला को बेचने के लिए आप छोटे-बड़े किराना स्टोर, होटल, रेस्ट्रोरेन्ट और मार्किट इत्यादि को टारगेट कर सकते है. यदि आपका मसाला उद्योग अच्छे से चल जाये तो इनसे आप बहुत अधिक कमाई कर सकते है.
2. ऑनलाइन मसाला बिजनेस :  वर्तमान में ऑनलाइन मार्किट का क्रेज बहुत ही बढ़ता जा रहा है. जिसके चलते लोग किराने के बहुत से आइटम को भी ऑनलाइन खरीदना प्रिफर करते है. ऐसे में आप ऑनलाइन मसाला सेल्लिंग का बिज़नस शुरू करके अच्छी आमदनी ले सकते है. घर के बने मसाला लोगो को काफी भाते भी है. जिनके चलते ऑनलाइन मसाला का बिजनेस काफी डिमांड में रहता है.

मसाला उद्योग के लिए मशीनरी एवं उपकरण 

मसाला बिजनेस के सभी जरुरी जानकारी, डॉक्यूमेंट, लाइसेंस और पंजीयन करने के बाद मसाला का निर्माण के लिए मशीनरी और उपकरणों की जरुरत होगी. मसाला उद्योग से जुड़े सभी मशीनों की जानकारी और लाइव प्रोसेस/डेमो देखने के लिए आप हमारे YouTube चैनल computervidya में विजिट कर सकते है.

वर्तमान में मसाला उद्योग के लिए बहुत प्रकार के मशीन उपलब्ध है. जिसमे pulverizer, ब्लोअर पल्वराइज़र शामिल है. अलग-अलग प्रोडक्शन क्षमता के आधार पर मशीन मार्किट में उपलब्ध है. आप अपने बजट के अनुरूप मशीन का चयन करें.

मसाला पिसने के मशीन के साथ – साथ आपको कुछ अन्य उपकरण की भी जरुरत हो सकती है जिनकी जानकारी हम निचे दे रहे है.

• • • Pulverizer / blower pulverizer
    • Packing machine

मसाला उद्योग के लिए लाइसेंस एवं रजिस्ट्रेशन

यदि आप मसाला उद्योग शुरू करते है तो भारत सरकार के अनुसार कुछ जरुरी लाइसेंस लेने की जरुरत होगी. ताकि आप अपने बिजनेस को सुचारू रूप से चला सकें. अलग-अलग राज्य के हिसाब से कुछ स्थानीय रजिस्ट्रेशन और डॉक्यूमेंट भिन्न हो सकते है.

• • • फर्म का रजिस्ट्रेशन
    • ट्रेड लाइसेंस / गुमस्ता
    • फर्म का पैन कार्ड
    • फर्म का करंट अकाउंट
    • खाद्य प्रोडक्ट के लिए FASSAI का लाइसेंस
    • ऑनलाइन सेल्लिंग के लिए GST

मसाला की बिजनेस की मार्केटिंग कैसे करें?

बिजनेस में मार्केटिंग का बहुत बड़ा योगदान होता है. क्योंकि मार्केटिंग से ही हमारी बिजनेस में ग्रोथ आती है.  मसाला बिजनेस में किस तरह से मार्केटिंग करने में बिजनेस को बढ़ाने में सफलता मिलेगी. तो आइये जानते है की किस–किस तरह से मार्केटिंग कर सकते है.

मार्केटिंग करने के लिए कुछ बेहतरीन तरीके :

1. 1. अपने बिजनेस के बारे में अपने आस-पास के लोगो को स्वयं जाकर बताएं. क्योंकि किसी भी बिज़नस के लिए माउथ मार्केटिंग बहुत महत्वपूर्ण होता है.

   2. सोशल नेटवर्किंग जैसे फेसबुक, व्हाट्स एप्प, इन्स्टाग्राम इत्यादि द्वारा  अपने मसाला  बिजनेस की  जानकारी लोगो तक पहुचाएं.
   3. होल सेलर को और रिटेलरो को मोबाइल द्वारा कॉल कर के जानकारी दे ताकि वे आपसे ही माल ख़रीदे.
   4. मसाला बिजनेस की मार्केटिंग आप ऑफलाइन और ऑनलाइन दोनों तरीका से कर सकते है और मुनाफा कमा सकते हैं.
   5. यदि आप बिजनेस को बड़े लेवल में करना चाहते है तो न्यूज पेपर या टीवी एडवरटाईजमेंट करा सकते है. इससे बिजनेस को पहचान मिलेगी और सभी दुकानदार होलसेलर और रिटेलर आपको जान सकेंगे और आपकी बिजनेस  प्रोडक्ट एक ब्रांड बन जाएगा.

मसाला के होलसेल बिजनेस में मुनाफा

यदि आपका खुद का मसाला पिसाई करने का मशीन है तो आप उसमे पिसाई कर के खुद पेकिंग कर के सेल करे तो आपको बहुत अधिक प्रॉफिट होगा.

होल सेल मसाला की बिजनेस(masala business ideas in Hindi) में प्रॉफिट की बात करें तो आप मार्किट में जितना माल सेल करेंगे. आपकी प्रॉफिट मार्जिन उतना जी ज्यादा होगा. जिस जगह पर आप अपना माल सेल कर रहे है यदि  वहाँ जनसँख्या अधिक है  तो आपकी बिजनेस में बहुत ज्यादा मुनाफा होगा.

सभी लोगो को साग–सब्जी को स्वादिस्ट बनाने के लिए मसाला की जरुरत पड़ती है. होल से बिजनेस में एक फायदा यह  भी हो जाता है की आपका माल जो है बल्क में बहुत सारा बिक जाता है जिससे आपको बहुत अधिक प्रॉफिट होती है.

मसाला को कहाँ से ख़रीदे?

दोस्तों जैसे की हमने आपको बताया है की माल को खरीदने के लिए आपको इधर –उधर जाने की जरुरत नहीं है क्योंकि मसाला बहुत प्रकार की होती है.  जिस–जिस प्रकार की मसाला की बिजनेस(masala business ideas in Hindi) आपको करना है आप उस राज्य से माल मंगवा सकते है. क्योंकि आलग–अलग राज्य में अलग –अलग मशालो की पैदावार होती है.

केरल, कर्नाटक, तमिलनाडु, छत्तीसगढ़,अरुणाचल प्रदेश, सिक्किम, महारास्ट्र जैसे जगहों में जा कर जो लोकेशन आपको नजदीक या सस्ता लगे वहां से आप मसाला को लाकर सेल कर सकते है.

मसाला की खेती (masala farming)

अगर आप भारत के कोई भी जगह से हो और आपके पास जमींन है तो मसाला का खेती करके भी इस बिजनेस को कर सकते है. यदि आप खुद मसाला को उगाकर बेचेंगें तो आपको मुनाफा बहुत अधिक होगा.

वर्तमान में कई ऐसे किसान है तो मसाला को जोरदार खेती कर रहे है और साथ में मसाला का भी बिजनेस करते है. वे सभी किसान बहुत अधिक प्रॉफिट ले रहे है. सभी मसाला की खेती एक साथ करना पॉसिबल नहीं है लेकिन जिस मसाला का खेती कर सकते है उस प्रकार के मसाला को उगाकर उसका बिजनेस करने में मुनाफा बहुत अधिक है.

मसाला की बिजनेस कौन–कौन कर सकते है?

मसाला की बिजनेस कोई भी कर सकता है चाहे वह महिला हो या पुरुष graduate को या non-graduate कोई भी हो.  मसाला के बिजनेस को कोई भी 10 वी पास व्यक्ति भी कर सकता है और बहुत अच्छी तरीका से कर के आगे बड़ सकता है. इस बिजनेस को करने में ज्यादा पैसा की जरुरत नहीं है इसलिए एक गरीब व्यक्ति भी कर के बड़ा बिजनेस मेन बन सकता है और अपने मेहनत से करोड़ पति भी बन सकता है.

मसाला उद्योग में ध्यान देने वाले बातें (Risk)

बहुत सारे लोग मासाला बिजनेस करने के बारे में सोच रहे है. दोस्तों यह बिजनेस आपको आसान दीखता है, बहुत मुनाफे वाला लगता है, कोई भी बान्दा कर सकता है लेकिन जितना आसान दीखता है यह बिजनेस उतना ही रिस्क से भरा हुआ है.

क्योंकि वर्तमान में बहुत सी बड़ी ब्रांड आपके सामने है आपको उनका सामना करना होगा. मसाले में ज्यादातर जीरा, धनिया, हल्दी और लालमिर्च का अन्य मसाला की तुलना में ज्यादा डिमांड होता है.

मसाला उद्योग को शुरू करते समय आपको इस बात का ध्यान रखना है की आपको इस बिजनेस को सर्दी के दिनों में ही स्टार्ट करना है. बारिश के दिनों में ये बिजनेस नहीं करे. मसाला बिजनेस(masala business ideas in Hindi) को शुरु करें से पहले अपने एरिया के मार्केट का सर्वे कर लेवे. नफे/नुकसान का अनुमान लगा लेवे. उसके बाद ही बिजनेस को शुरू करें.

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तो दोस्तों उम्मींद करता की मसाला उद्योग कैसे शुरू करें?(masala business ideas in Hindi) आपको बहुत पसंद आया होगा। अगर आपको यह masala business ideas in Hindi (मसाला का बिजनेस) पसंद आया हो तो लाइक करें। और इन्हें लोगो को शेयर करें, ताकि वो भी इस मसाला बिज़नस आइडियाज (masala business ideas in Hindi) को अपने एरिया में शुरू करके अच्छी मुनाफा ले सके।

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