Small business ideas: नौकरी के साथ-साथ करें यह साइड बिजनेस, 10 गुना होगी कमाई

वर्तमान समय में नौकरी के सहारे केवल जरुरी खर्चे चलाये जा सकते है लेकिन शौक पुरे नहीं किये जा सकते है. यदि आप भी कही पर नौकरी कर रहे हो तो इस बात को अच्छे से समझते जरुर होगे. आप यदि नौकरी के साथ –साथ आय का एक अच्छा आप्शन बनाना चाहते है. तो यह पोस्ट आपके लिए ही है.

आज के इस पोस्ट में हम आपको एक ऐसे बिजनेस के बारें में बताएँगे जिसे आप नौकरी से साथ असानी से कर सकते है. इस बिजनेस को आप छोटे से जगह से शुरू कर सकते है. इस बिजनेस की खास बात यह है आप जितना इस बिजनेस में निवेश करते जायेंगे उसके 10 गुना आप प्रॉफिट कमाएंगे.

फ्रोजेन मटर का बिजनेस

दोस्तों कुछ ही समय में सर्दी आ जाएगी. मैं आपको सर्दी के लिए एक बहुत ही शानदार बिजनेस बता रहा हु इस बिजनेस को करके आप अपनी कमाई को कई गुना बढ़ा सकते हो. दोस्तों आज के बिजनेस आइडियाज का नाम है फ्रोजन मटर का बिजनेस

फ्रोजन मटर के बिजनेस में बहुत ज्यादा पैसा है. यदि आप अभी इस बिजनेस की तैयारी करते है तो इसमें बहुत ज्यादा पैसा कमा सकते है. आप अपने एरिया में मटर की खेती करने वाले किसान से मटर को खरीदकर अपने बिजनेस की शुरुवात कर सकते है.

मटर का उपयोग विभिन्न सब्जियों में किया जाता है. इनके अलावा शादी ब्याह एवं छोटे बड़े फंक्शनों में मटर पनीर या मटर से जुड़े सब्जियां जरुर होते ही है. जिसके चलते इसकी डिमांड बारहों महिना बनी रहती है. लेकिन मटर की खेती केवल सर्दी में होते है पर डिमांड इसकी बारहों महिना होती है.

अतः आप सर्दी में किसान से मटर खरीदकर फ्रोजन मटर का बिजनेस शुरू कर सकते है. इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आप सबसे पहले मार्केट की सर्वे कर लो और यह अनुमान लगा लो की आप एक साल में कितने फ्रोजन मटर बेच पाएंगे. उस हिसाब से आप बिजनेस को शुरू करने अच्छी आमदनी ले सकते है.

ऐसे शुरू करें फ्रोजेन मटर का बिजनेस

फ्रोजन मटर के बिजनेस की शुरुवात आप अपने घर से कर सकते है. जिसमे घरवालों के मदद से आप बिजनेस को चला सकते है. हालाकिं यदि आप इसे बड़े रूप में शुरू करना चाहते है तो आपको 5000 से 6000 Sqft जगह की जरुरत होगी. बड़े पैमाने में शुरू करने के लिए अधिक मटर खरीदने की जरुरत होगी.

बड़े लेवल में फ्रोजन मटर बिजनेस को शुर करने पर मजदुर से साथ-साथ आपको मशीन की भी जरुरत पड़ सकती है. वर्तमान में मटर छिलने के लिए मशीन का भी उपयोग किया जाता है. बड़ी जगह और अधिक निवेश के अलावा FASSI जैसे लाइसेंस की आवश्यकता हो सकती है.

फ्रोजन मटर को कैसे बनायेंगे?

सबसे पहले कच्चे मटर के छिलके उतार दिया जाता है. उसके पश्चात् मटर को दाने को 90 डिग्री के तापमान में उबाला जाता है. मटर को पानी में केवल 2 मिनट के लिए ही रखा जाता है.  इसके बाद 3 से 5 डिग्री तक के ठन्डे पानी में मटर के दाने को डाल दिया जाता है. इस प्रक्रिया को अपनाने से मटर में उपस्थित बैक्टीरिया मर जाते है. अगला प्रोसेस में मटर के दाने को 0 डिग्री तापमान पर रख दिया जाता है. जिससे मटर में बर्फ जम जाये. इसके बाद मटर को पैकेट में पैक किया जाता है. जिसके बाद यह मार्केट में बिकने के लिए तैयार हो जाता है.

ऐसे होगी फ्रोजन मटर बिज़नेस से कमाई

फ्रोजन मटर के बिजनेस में 60 से 70 फीसदी का प्रॉफिट मार्जिन जरुर होता है. इसका अनुमान हम ऐसे लगा सकते है. दो किलो कच्चा मटर के एक किलो मटर के दाने प्राप्त हो जाते है.  हरा मटर को अधिक मात्रा में किसान से खरीदने पर 20 रूपये प्रति किलो के दर से मिल जाता है.

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सब्जी मंडी या मार्केट से खरीदने पर कच्चा मटर 20 से 25 रूपये किलो में मिल जाता है. कच्चा मटर को प्रोसेस करके 130 रूपये प्रति किलो के हिसाब से मार्केट में होलसेल में बेच सकते है. वही रिटेल में फ्रोजन मटर के पैकेट को बेचने पर 220 रूपये प्रति किलो तक का मुनाफा मिल जायेगा.

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